膝蓋痛問題相當值得重視，除了疼痛本身，許多膝蓋痛患者因為膝痛而不良於行，運動量也因此減少，更容易變得肥胖，而體重過高又反過來增加膝蓋負擔，陷入惡性循環之中。
若希望擁有健康的膝蓋，是需要多管齊下來達到的，首先要注意營養，補充鈣、鎂、蛋白質等營養來強化膝蓋，其次是做好體重管理，並且減少碳水化合物的攝取比例，以免體重增加、提高膝蓋負擔。
來看看有哪些容易購買又美味的天然食材，吃了能幫助護膝，另外還有一些推薦的營養補充品，也對膝蓋健康有幫助，讓ANKH機能再生營養師教大家一起靠「吃」護膝蓋。
目錄
透過改善營養吸收緩解膝蓋痛3大方法
1.從天然食材攝取關鍵營養
想要避免膝蓋痛，建議補充足夠的鈣、鎂等礦物質，以及維他命B雜、維他命D等，這些都是維持骨骼健康的重要營養。1另外，強健的肌肉也能幫助保護骨骼、減輕體重對膝蓋造成的負擔。
●礦物質（鈣、鎂）
鈣是骨骼最主要的成分，同時攝取鎂可以提高鈣質的吸收。建議可以吃小魚乾、櫻花蝦、牛奶、芝士、藻類來補充鈣質，再吃杏仁果、花生、豆製品（豆腐、豆乾等）、藻類來補鎂，以防膝蓋痛。
●維他命（C、D、E）
維他命C及維他命E具有良好的抗氧化效果，對膝關節骨骼健康也有正面幫助。建議可以多吃黃綠色蔬菜來補充維他命C，維他命E則可以在堅果類、魚卵中找到。
維他命D可以幫助提高鈣質吸收，可以在三文魚、秋刀魚、池魚、鯖魚等魚類中找到，也可以透過吃黑木耳、香菇來補充，有助預防膝蓋痛。適度曬曬太陽也能促使身體製造更多維他命D，但別忘了仍要做好防曬工作，且每天曬15至30分鐘即可，以免反而影響健康。
●蛋白質
蛋白質無論對於肌肉還是骨骼來說，都是重要的組成成分，建議平常可積極吃肉類、豆腐等，以及雞蛋、乳製品等食物來幫助補充蛋白質，其中肉類方面特別推薦吃脂肪含量相對較低的雞胸肉、羊肉等。
●其他營養
生薑能溫潤身體、抗發炎，咖哩中常見的薑黃也有鎮痛效果；其他如櫻桃、黑莓等水果也具有天然的消炎止痛效果，有助舒緩膝蓋痛。2
另外，牛油果也是對膝蓋健康有幫助的水果，能幫助減輕膝蓋痛，但要注意的是每天最好不要超過半顆，因為牛油果本身含有大量脂肪，過量食用可能會影響體重。3
2.營養補充品
如果平常能夠均衡飲食、透過天然食物攝取營養當然很好，但忙碌的現代人往往很難在家中煮食，靠吃外賣想要均衡營養其實是不切實際的，此時就建議透過營養補充品來達到保護膝蓋的效果。
以下幾種營養補充品中的營養成分，有利於保護膝關節：
●葡萄糖胺
葡萄糖胺是人體中的「潤滑劑」，會在體內分解成胺基酸、轉化為軟骨素。但是，年紀增長或是過度使用關節，都可能讓體內葡萄糖胺分解的速度快過合成的速度，因此可能會缺乏、需要透過食品、營養品等方式補充。
缺乏葡萄糖胺可能會減慢新陳代謝，關節僵硬不靈活的問題有機會是葡萄糖胺缺乏所致，而補充葡萄糖胺能促進軟骨生長、維持關節韌性，對關節健康具有正面作用。
●軟骨素
軟骨素是組成軟骨的主要成分，能維持軟骨的保水度及潤滑能力，這些都是骨骼維持彈性、靈活的重要關鍵。
若能適度補充軟骨素，能讓骨骼和關節液的生成更加健康、正常，有助抑制關節磨損、維持軟骨彈性，幫助達到預防骨質疏鬆症、保護關節等效果。
●MSM
有研究發現MSM能夠調節體內會引起發炎的「核因子活化B細胞κ輕鏈增強子（NF-κB）」，有助改善發炎4；亦有研究發現MSM對於改善關節退化的相關症狀，如膝蓋腫脹及疼痛、行走困難、上下樓梯的障礙等問題。5
其他研究中還發現，MSM若能與葡萄糖胺一同攝取，兩者還具有相輔相成的效果，是保護關節營養品中相當受歡迎的搭配。6
NMN
NMN能幫助對抗衰老、降低肥胖機率，能提升體內的NAD+水平、促進受損細胞修復。
年紀的增加會讓關節軟骨變得更容易受損，進而發展成關節炎、造成疼痛，50歲以上族群都要特別注意。而補充NMN來幫助抗老、抑制肥胖，能更大程度減少關節受損機會、加速細胞修復、強化全身筋骨，因此是關節疼痛問題的一大幫手。
3.理療改善
透過高端儀器修復筋腱，刺激經絡、促進血液循環，並強化肌肉力量及鞏固膝關節，針對膝蓋痛患者病根治療，迅速減輕發炎、疼痛等慢性症狀，解決膝蓋痛。
保健品怎麼買？注意這些保護膝蓋成分
透過保健品來保養關節，也是中、老年人士維持膝蓋健康的一大選項，但市面上強調保護關節的商品眾多，如同文章上半部所介紹的，在琳瑯滿目的營養補充品之中，消費者往往很難選出適合自己的產品。
建議選購時注意以下幾點：
- 購買時有專業營養師可供諮詢
- 選擇有信譽、有口碑的可靠品牌
- 選擇安全測試的產品
由於個人體質不同，因此除了盡量選擇有信譽的品牌，也應先少量食用測試。如有副作用產生，則務必第一時間就醫，並攜帶保健品的包裝供醫生參考。
可以的話，購買時就應由營養師等專業人士先行評估，再依照個人自身狀況考慮是否購買營養補充品，才是更穩妥的護膝辦法。
獨門「RDS＋極速去痛技術」幫助患者找出膝蓋痛原因、對症下藥
膝蓋痛患者吃保健品的同時，接受適切的治療，有效解決痛症。每個人膝蓋痛的原因不同，找出病因相當重要，ANKH機能再生團隊特別開發獨家痛症治療技術「RDS＋極速去痛技術」，團隊中的中醫、物理治療師、運動科學顧問、西醫、營養師、健康顧問及理療師都會參與其中。
「RDS＋極速去痛技術」三步驟：
會能依照每位膝關節痛患者自身情況設計個人化的療程，除了能迅速改善當下疼痛，更重要的是能找出病因、從根本上治療膝蓋痛問題，因此也能大幅降低下一次復發的機率。
「R-Restore」修復痛患
找出膝蓋痛位置，再利用科研生物電流幫助人體自癒，消炎止痛，改善膝蓋痛問題。
「D-Detox」疏通經絡去瘀排酸
溫潤經絡、通暢氣血，幫助提升膝蓋痛患者免疫功能，促進排毒排酸。
「S-Strengthen」強化鞏固肌肉關節
美國FDA、歐盟CE認證的高端儀器，幫助促進肌肉的放鬆與收縮，再搭配獨門手法，讓膝蓋痛迅速減輕，還有改善關節僵硬的功能。
資料來源：
- 《仲山針灸整體院》膝の痛みと食べ物
- 《止痛》書摘
- 《鍋島整形外科》アボカドが変形性関節症の痛みに効果的？
- Butawan M, Benjamin RL, Bloomer RJ. Methylsulfonylmethane: Applications and Safety of a Novel Dietary Supplement. Nutrients. 2017 Mar 16;9(3):290.
- Xu G, Zhou T, Gu Y, Wang Q, Shariff M, Gu P, Nguyen T, Shi R, Rao J. Evaluation of the Effect of Mega MSM on Improving Joint Function in Populations Experiencing Joint Degeneration. Int J Biomed Sci. 2015 Jun;11(2):54-60.
- Randomised, Double-Blind, Parallel, Placebo-Controlled Study of Oral Glucosamine, Methylsulfonylmethane and their Combination in Osteoarthritis 2004;24(6):353-63.
